پنج شنبه, 21 آذر 1398 11:01

یکشنبه, 26 دی 1395 ساعت 08:24
  • .

سبزی های برگ سبز در پیشگیری پوکی استخوان نقش دارند

این مورد را ارزیابی کنید
(0 رای‌ها)

معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی گفت: مصرف سبزی های برگ سبز در پیشگیری از انواع بیماری ها از جمله پوکی استخوان نقش به سزایی دارند.

سیداحمد هاشمی در گفتگو با خبرنگار نسیم امروز، ضمن تاکید رعایت تنوع در مصرف سبزی ها اظهار کرد: سبزی های نارنجی مانند هویج، کدوتنبل، کدو حلوایی و فلفل دلمه ای نارنجی دارای بتاکاروتن هستند.

وی گفت: بتا کاروتن رنگدانه ای است که در بدن به ویتامینAتبدیل می شود و این ویتامین بدن را در مقابل سرطان ها محافظت کرده و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن، جلوگیری از ابتلا به بیماری ها و حفظ سلامت پوست و بینایی می شود.

هاشمی افزود: سبزی های برگ سبز نیز دارای کاروتوییدها، لوتیین و فلاونویید ها هستند که این مواد بدن را در مقابل سرطان ها محافظت می کنند.

وی گفت: همچنین این نوع سبزیجات منبع غنی از عنصر منیزیم هستند که در پیشگیری از بیماری های قلبی و عروقی، فشار خون، اسپاسم عضلات، دیابت و پوکی استخوان نقش بسزایی دارند.

هاشمی اضافه کرد: کرفس، کاهو، اسفناج، کلم بروکلی و انواع سبزی خوردن از جمله سبزی های برگ سبز هستند.

وی افزود: سبزی های قرمز رنگ مانند گوجه فرنگی، فلفل دلمه قرمز و کلم بنفش دارای انواع مختلفی از فیتوکمیکال ها هستند که نقش بسزایی در پیشگیری از سرطان پروستات و بیماری های قبلی و عروقی دارد.

هاشمی اظهار کرد: سبزی های خانواده کلم نیز از ارزش غذایی بالایی برخوردارند و ایندول موجود در انواع کلم دارای خاصیت ضد سرطانی است و از سبزی های خانواده کلم می توان به کلم برگ، کلم بروکلی، گل کلم و کلم بنفش اشاره کرد.

معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی گفت: سبزی ها منبع غنی از ویتامینC محسوب می شوند و این ویتامین به عنوان یک آنتی اکسیدان نقش بسزایی در افزایش جذب آهن غذا و پیشگیری از کم خونی، تقویت سیستم ایمنی، ترمیم زخم ها و پیشگیری از سرطان دارد.

بازدید 2495 بار آخرین ویرایش در یکشنبه, 26 دی 1395 ساعت 08:34
Submit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn

نظر دادن

از پر شدن تمامی موارد الزامی ستاره‌دار (*) اطمینان حاصل کنید. کد HTML مجاز نیست.




عناوین روزنامه‌های امروز

یادداشت ها و مقالات

گزارش تصویری








بامی1

بامی2



  • تصاویری از برنامه های هفته بسیج در استان خراسان شمالی - آذرماه 98
  • تصاویری از برنامه های هفته بسیج در استان خراسان شمالی - آذرماه 98
  • تصاویری از برنامه های هفته بسیج در استان خراسان شمالی - آذرماه 98
  • تصاویری از برنامه های هفته بسیج در استان خراسان شمالی - آذرماه 98
  • تصاویری از برنامه های هفته بسیج در استان خراسان شمالی - آذرماه 98
  • تصاویری از برنامه های هفته بسیج در استان خراسان شمالی - آذرماه 98
  • تصاویری از برنامه های هفته بسیج در استان خراسان شمالی - آذرماه 98
  • تصاویری از برنامه های هفته بسیج در استان خراسان شمالی - آذرماه 98
  • تصاویری از برنامه های هفته بسیج در استان خراسان شمالی - آذرماه 98
  • تصاویری از برنامه های هفته بسیج در استان خراسان شمالی - آذرماه 98
  • تصاویری از برنامه های هفته بسیج در استان خراسان شمالی - آذرماه 98
  • تصاویری از برنامه های هفته بسیج در استان خراسان شمالی - آذرماه 98
  • تصاویری از برنامه های هفته بسیج در استان خراسان شمالی - آذرماه 98